여름 채소 샤브샤브

여름 채소 샤브샤브

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Ingredients

돼지고기 샤브샤브용 (400g)
양상추 (1묶음) (600g)
동아박 (1/4개) (500g)
당근 (1개) (200g)
가지 (2개) (180g)
주키니호박 (1개) (100g)
빨간 파프리카 (1개) (150g)
노란 파프리카 (1개) (150g)
미니토마토 (15개) (150g)
레몬 (1/2개)
 
물 (적당량)
 
<찍어 먹는 양념>
미츠칸 아지폰® (적당량)
미츠칸 고마폰® (적당량)

Instructions

  1. 양상추는 심지를 제거하고 4등분한다. 동아박은 4등분하여 씨를 빼고 껍질을 줄무늬 모양으로 벗긴다. 당근은 감자칼로 얇게 썬다. 가지와 주키니호박은 끝을 자르고 주키니호박은 길이를 반으로 자른다. 파프리카는 세로로 절반으로 자른다. 미니토마토는 꼭지를 딴다.
  2. 동아박, 가지, 주키니호박, 파프리카는 슬라이서로 얇게 썬다.
  3. 냄비에 물을 끓여 둥글썰기를 한 레몬을 넣는다.
  4. 채소를 냄비에 넣고 아삭아삭한 식감이 없어지기 전에 돼지고기를 넣어 익으면 많은 양의 채소와 함께 건져 ‘아지폰’ 또는 ‘고마폰’에 찍어서 먹는다.
    1. * 레몬은 넣은채로 두면 쓴 맛이 나므로 향이 스며들면 빼십시오.
        * 채소는 너무 가열하면 식감이 나빠지므로 알맞은 때에 추가하면서 드십시오.

        Nutrition Facts

        Serving Size

        Amount Per Serving

        Calories
        Calories from Fat
        % Daily Value*
        Total Fat
        Saturated Fat
        Trans Fat
        Unsaturated Fat
        Cholesterol
        Sodium
        Total Carbohydrate
        Dietary Fiber
        Sugar
        Protein

        * Percent Daily Values are based on a 2,000 calorie diet. Your daily values may be higher or lower depending on your calorie needs:

        Calories: 2,000 2,500
        Total Fat Less than 65g 80g
        Saturated Fat Less than 20g 25g
        Cholesterol Less than 300mg 300 mg
        Sodium Less than 2,400mg 2,400mg
        Total Carbohydrate 300g 375g
        Dietary Fiber 25g 30g

        Calories per gram:

        Fat 9 • Carbohydrate 4 • Protein 4