
何谓MIM?
MIM为MIZKAN MUSEUM(味滋康博物馆)简称,这是一家体验博物馆,观众到此可通过寓教于乐的方式接触酿醋历史和饮食文化魅力,学习科普知识。
区域简介
MIM由5个区域组成。
第一区域
大地之仓

观众可观看江户时代(1603-1868年)和现代的酿醋工艺,接触匠人们世代继承下来的制造精神。
第二区域
风之走廊

观众到此可望着自古保持原貌的运河,透过当年怀旧图片和声音演出,领略到与味滋康同步发展的半田景观、以及人们的生活气息。
第三区域
时之仓

到此可回顾味滋康公司发展历程和挑战历史。厅内重现了一艘江户时代用于运醋的约20米长“辩才船”,观众到甲板,可通过大型屏幕虚拟感受从半田到江户的航海运输过程。
第四区域
水之剧院

这里透过大自然的魅力风光,丰富的饮食文化,餐桌上的笑容等充满情趣的图像,表现出了四季饮食和生命之间的密切联系。
第五区域
光之庭

观众可在光线充足的开放性空间,通过寿司、火锅等主题活动,以寓教于乐的方式了解饮食文化的魅力。