MIM

何谓MIM?

MIM为MIZKAN MUSEUM(味滋康博物馆)简称,这是一家体验博物馆,观众到此可通过寓教于乐的方式接触酿醋历史和饮食文化魅力,学习科普知识。

区域简介

MIM由5个区域组成。

第一区域

大地之仓

MIM Area 1

观众可观看江户时代(1603-1868年)和现代的酿醋工艺,接触匠人们世代继承下来的制造精神。

第二区域

风之走廊

MIM Area 2

观众到此可望着自古保持原貌的运河,透过当年怀旧图片和声音演出,领略到与味滋康同步发展的半田景观、以及人们的生活气息。

第三区域

时之仓

MIM Area 3

到此可回顾味滋康公司发展历程和挑战历史。厅内重现了一艘江户时代用于运醋的约20米长“辩才船”,观众到甲板,可通过大型屏幕虚拟感受从半田到江户的航海运输过程。

第四区域

水之剧院

MIM4

这里透过大自然的魅力风光,丰富的饮食文化,餐桌上的笑容等充满情趣的图像,表现出了四季饮食和生命之间的密切联系。

第五区域

光之庭

MIM Area 5

观众可在光线充足的开放性空间,通过寿司、火锅等主题活动,以寓教于乐的方式了解饮食文化的魅力。

味滋康博物馆官方网站

这里可选购早在味滋康创业初期上市的“三判山吹”,此店独家经营、限量生产的“千夜”高级白醋,以及其他独家商品等。

预约时的对应语言仅限日语和英语,请谅解。