鰹魚調味露醬汁義大利麵

鰹魚調味露醬汁義大利麵

2人份
Prep 0 mins
Cook 15 mins
Ready-in 0 mins

Ingredients

義大利麵 200g
培根 100g(厚切)
鴻喜菇 1袋
菠菜 4株
橄欖油 1大匙
<調味料>
味滋康 鰹魚調味露 2倍濃縮 1/2杯
牛奶 1/2杯
<隨個人喜好添加>
粗黑胡椒粒 適量

Instructions

  1. 培根、菠菜切成好入口大小。鴻喜菇去除蒂頭後掰成小塊。
  2. 鍋中裝水煮沸後, 將義大利麵照包裝袋的煮麵方式煮麵, 煮至麵尚留咬勁(中心上有麵芯)即可。
  3. 平底鍋倒入橄欖油後加熱, 將培根和鴻喜菇一同拌炒。
  4. 等食材炒熟後, 加入煮好的義大利麵跟<調味料>一起炒。炒至鍋中食材都裹附醬汁後, 將菠菜再加進鍋內繼續炒。
  5. 炒至<調味料>湯汁剩下適量程度(傾斜平底鍋時時剩下少量湯汁的状態)便可起鍋。
  6. ※「鰹魚調味露®2倍」用牛乳稀釋比例為2倍(1:1)。
      ※可依個人喜好加入粗粒黑胡椒調味。