煎餃
Prep
0 mins
Cook
20 mins
Ready-in
0 mins
Ingredients
豬絞肉 ３０ｇ
＜食材＞
高麗菜 ７０ｇ
長葱 （切碎） １／２大匙
芝麻油 １大匙
薑泥 ３ｇ
蒜泥 ２ｇ
塩 適量
雞粉 １／４小匙
餃子皮 １０片
沙拉油 （炒菜用） １／２大匙
水 適量
味滋康 柑橘醋醬汁® 適量
或
味滋康 柚子醋醬汁® 適量
＜配菜＞
豆芽菜 １／２袋
Instructions
- 豆芽菜洗乾浄，放入耐熱盤中，用保鮮膜包好，放入微波爐(600W)中加熱2分鐘後，不拆保鮮膜用餘熱悶著, 一旁放涼備用。
- 豬絞肉拌至肉泥出現黏性。
- 高麗菜、葱切碎。
- 將＜食材＞都加入〔2〕裡，攪拌均勻。
- 在餃子皮外緣沾點水後，放入〔4〕包起來。
- 沙拉油倒入平底鍋後開火加熱，入餃子煎至底部呈香酥金黃色澤後，加水入鍋並蓋上蓋子悶煮，等到水分蒸發乾後關火。和[１]一起盛入盤中。
- 配上「柑橘醋醬汁」或「柚子醋醬汁」即可享用！
Nutrition Facts
Serving Size
Amount Per Serving
Calories
Calories from Fat
% Daily Value*
Total Fat
Saturated Fat
Trans Fat
Unsaturated Fat
Cholesterol
Sodium
Total Carbohydrate
Dietary Fiber
Sugar
Protein
* Percent Daily Values are based on a 2,000 calorie diet. Your daily values may be higher or lower depending on your calorie needs:
| Calories: | 2,000 | 2,500 | ||
|---|---|---|---|---|
| Total Fat | Less than | 65g | 80g | |
| Saturated Fat | Less than | 20g | 25g | |
| Cholesterol | Less than | 300mg | 300 mg | |
| Sodium | Less than | 2,400mg | 2,400mg | |
| Total Carbohydrate | 300g | 375g | ||
| Dietary Fiber | 25g | 30g | ||
Calories per gram:
Fat 9 • Carbohydrate 4 • Protein 4
