聖誕節壽司蛋糕卷

聖誕節壽司蛋糕卷

Prep 0 mins
Cook 30 mins
Ready-in 0 mins

Ingredients

<壽司醋>
穀物醋 36ml
砂糖 4大匙
鹽 1小匙
<具材>
鮪魚 (生魚片用) 60g
白肉魚類 (生魚片用) 60g
鮭魚 (生魚片用) 60g
鮭魚卵 30g
酪梨 1/3個
蟹肉棒 3根
青紫蘇 4片
水煮蛋 1個
玉子燒 60g
海苔 1又1/2片
黃瓜 1/3條
煙燻鮭魚 6片
<配料>
小番茄 5個
魚腸 適量
起司片 適量
黃瓜 適量

Instructions

  1. 在熱呼呼的白飯中淋上「壽司醋」後攪拌均勻。
  2. 把保鮮膜鋪在竹簾上,將[1]鋪成20×25cm大小。靠自己的那側的飯上放海苔和青紫蘇。
  3. 把鮪魚、白肉魚、鮭魚、鮭魚卵、酪梨、小黃瓜和蟹肉棒及玉子燒擺在飯上後將竹簾捲起, 邊捲邊塑形。把切成小圓狀的起司片貼在去蒂的小番茄上,放在切成適當長度的魚腸上做成蘑菇。
  4. 將小黃瓜斜切薄片,並在邊緣切出一個個小缺口做成冬青葉形狀。
  5. 取下[3]的保鮮膜後擺入盤中,在上面貼上煙燻鮭魚。並將用濾網弄碎的水煮蛋像下雪般灑在壽司蛋糕和盤子上,最後在旁裝飾番茄蘑菇和冬青葉小黃瓜片。

Nutrition Facts

Serving Size

Amount Per Serving

Calories
Calories from Fat
% Daily Value*
Total Fat
Saturated Fat
Trans Fat
Unsaturated Fat
Cholesterol
Sodium
Total Carbohydrate
Dietary Fiber
Sugar
Protein

* Percent Daily Values are based on a 2,000 calorie diet. Your daily values may be higher or lower depending on your calorie needs:

Calories: 2,000 2,500
Total Fat Less than 65g 80g
Saturated Fat Less than 20g 25g
Cholesterol Less than 300mg 300 mg
Sodium Less than 2,400mg 2,400mg
Total Carbohydrate 300g 375g
Dietary Fiber 25g 30g

Calories per gram:

Fat 9 • Carbohydrate 4 • Protein 4