蒸煮牡蠣白菜

蒸煮牡蠣白菜

蒸煮牡蠣白菜

柑橘醬油
海鮮類
鮮藏果香柚子醋醬汁
4人份
Prep 0 mins
Cook 30 mins
Ready-in 0 mins

Ingredients

牡蠣 (去殼) ３００ｇ
豆芽菜 １袋
洋蔥 １個
紅蘿蔔 １／４根
＜季節蔬菜＞
白菜 ２束
鴻喜菇 １包
蔥 １／２條
味滋康　料理酒 2大匙
水 １／２杯
味滋康 鮮藏果香柚子醋醬汁 適量
＜佐料＞
柚子胡椒 適量
蘿蔔泥 適量
義大利麵 １００ｇ
水 ３００ｍｌ
味滋康 鮮藏果香柚子醋醬汁 3大匙
柚子胡椒 適量

Instructions

  1. 用鹽水洗淨牡蠣，拭去水沫。洋蔥切成1mm寬。紅蘿蔔切成薄片。白菜要豎著切絲，葉菜切成一口大小。鴻喜菇切成小串，蔥切成4cm長。
  2. 豆芽菜、洋蔥、白菜攪拌後鋪在電火鍋上，將牡蠣放在上面，將鴻喜菇、紅蘿蔔、蔥裝飾點綴在周圍。
  3. 加水加「料理酒」蓋上加熱。當蒸氣出來時，將溫度調節到可以保持蒸氣的熱度，並加熱直到整個食材煮熟約7至8分鐘。
  4. 搭配「鮮藏果香柚子醋醬汁」品嘗。可根據您的喜好添加。
    5. ※剩餘湯頭，制作日式義大利麵。
      加入熱水煮沸，將義大利麵折疊成兩半長，蓋上蓋子，煮比該義大利麵包裝指示多1分鐘。
        加入「鮮藏果香柚子醋醬汁」，柚子胡椒調味。根據喜好可額外撒上蔥、海苔。

        Nutrition Facts

        Serving Size

        Amount Per Serving

        Calories
        Calories from Fat
        % Daily Value*
        Total Fat
        Saturated Fat
        Trans Fat
        Unsaturated Fat
        Cholesterol
        Sodium
        Total Carbohydrate
        Dietary Fiber
        Sugar
        Protein

        * Percent Daily Values are based on a 2,000 calorie diet. Your daily values may be higher or lower depending on your calorie needs:

        Calories: 2,000 2,500
        Total Fat Less than 65g 80g
        Saturated Fat Less than 20g 25g
        Cholesterol Less than 300mg 300 mg
        Sodium Less than 2,400mg 2,400mg
        Total Carbohydrate 300g 375g
        Dietary Fiber 25g 30g

        Calories per gram:

        Fat 9 • Carbohydrate 4 • Protein 4

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