雞肉火鍋

雞肉火鍋

雞肉火鍋

酱汁
肉類 蔬菜、菇類
柑橘醋醬汁
4 人份
Prep 45 hours
Cook 0 hours
Ready-in 0 hours

Ingredients

雞翅 8根 (480g)
雞腿肉 1/2片(140g)
高麗菜 1/4個
香菇 8個
長蔥 2根
胡蘿蔔 1根
韭菜 1/2把
 
水 4杯
酒 1大匙
鹽 少許
 
味滋康™ 柑橘醋醬汁® (適量)
 
或者
味滋康™ 鮮藏果香® 柚子醋醬汁 (適量)
 
或者
味滋康™ 醇和高湯柑橘醋醬汁™ (適量)
萬能蔥 (切成蔥花) (酌量)
楓葉蘿蔔泥 (酌量)

Instructions

  1. 將水、清酒、鹽、雞翅放入鍋中，用小火煮20～30分鐘。
  2. 將雞腿肉切成一口大的小塊。將高麗菜剁成大塊，香菇切花，長蔥斜切。將一半胡蘿蔔切成長方塊，另一半用模具切出花形。韭菜切成5公分長段。
  3. 在[1]中放入雞腿肉，煮熟後，將韭菜以外的[2]食材放入鍋中煮熟。
  4. 加入韭菜，再煮沸一下。
    5.  
      *請沾「柑橘醋醬汁」或者「香藏果香 柚子醋醬汁」、「醇和高湯柑橘醋醬汁」享用。依據個人喜好，可以添加萬能蔥或楓葉蘿蔔泥作為佐料。

      Nutrition Facts

      Serving Size

      Amount Per Serving

      Calories
      Calories from Fat
      % Daily Value*
      Total Fat
      Saturated Fat
      Trans Fat
      Unsaturated Fat
      Cholesterol
      Sodium
      Total Carbohydrate
      Dietary Fiber
      Sugar
      Protein

      * Percent Daily Values are based on a 2,000 calorie diet. Your daily values may be higher or lower depending on your calorie needs:

      Calories: 2,000 2,500
      Total Fat Less than 65g 80g
      Saturated Fat Less than 20g 25g
      Cholesterol Less than 300mg 300 mg
      Sodium Less than 2,400mg 2,400mg
      Total Carbohydrate 300g 375g
      Dietary Fiber 25g 30g

      Calories per gram:

      Fat 9 • Carbohydrate 4 • Protein 4

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