創意造型壽司（太陽）

  • Home   /  Recipe   /  
  • 創意造型壽司（太陽）
創意造型壽司（太陽）

創意造型壽司（太陽）

食醋
海鮮類
1人份
Prep 0 mins
Cook 30 mins
Ready-in 0 mins

Ingredients

醋飯 1杯(250g)
鮭魚子 3大匙
鮪魚（生魚片用）2片
紅蘿蔔 1根
炒蛋 1顆蛋
小番茄 1個
嫩葉生菜 (適量)
塩 (適量)

Instructions

  1. 把醋飯包入保鮮膜後壓成直徑13cm左右的圓形，最後把表面壓平整後放入盤內。
  2. 把鮭魚切成1cm左右的正方形。把小番茄切成薄片。
  3. 紅蘿蔔削成薄片，並準備10片左右。撒上鹽後放入600W的微波爐加熱30秒後放冷。冷ㄡˋ卻後切半，約1cm左右。
  4. 用紅蘿蔔片在①的中間圍出一個圓圈圈，裡面倒入鮭魚子。並將剩餘的紅蘿蔔片捲起來均等間距地裝飾, 在紅蘿蔔片間塞滿捲好的鮭魚片, 並在最外圈撒上炒蛋作點綴。飯的下方灑上剩餘的炒蛋裝飾。
  5. 繞著在飯下方散落的炒蛋,撒上小番茄片與嫩葉生菜裝飾。
    6.  
      ※用紅蘿蔔片刀切入端的那頭插入壽司飯，會比較好固定於壽司飯上。

      Nutrition Facts

      Serving Size

      Amount Per Serving

      Calories
      Calories from Fat
      % Daily Value*
      Total Fat
      Saturated Fat
      Trans Fat
      Unsaturated Fat
      Cholesterol
      Sodium
      Total Carbohydrate
      Dietary Fiber
      Sugar
      Protein

      * Percent Daily Values are based on a 2,000 calorie diet. Your daily values may be higher or lower depending on your calorie needs:

      Calories: 2,000 2,500
      Total Fat Less than 65g 80g
      Saturated Fat Less than 20g 25g
      Cholesterol Less than 300mg 300 mg
      Sodium Less than 2,400mg 2,400mg
      Total Carbohydrate 300g 375g
      Dietary Fiber 25g 30g

      Calories per gram:

      Fat 9 • Carbohydrate 4 • Protein 4

      Related Recipes