海鮮甜甜圈壽司
Prep
0 mins
Cook
30 mins
Ready-in
0 mins
Ingredients
白飯 2杯的量
<壽司醋>
穀物醋 36ml
砂糖 4大匙
鹽 1小匙
鮪魚 (生魚片用) 100g
鮭魚 (生魚片用) 100g
鮮蝦(水煮過的) 8隻
鮭魚卵 2大匙
酪梨 1/2個
小黃瓜 1/3條
粉紅魚鬆 少許
玉子燒 2顆蛋的量
醬油 適量
Instructions
- [1] 剛煮好的白飯上拌入「壽司醋」做成壽司飯。
- [2] 除了鮭魚卵、魚鬆以外的食材都切薄片。
- [3] 矽膠製的甜甜圈模具或杯子繽紛多彩地擺入生魚片,玉子燒,肉鬆等。(使用甜甜圈模具要稍微斜著擺比較好看。)
- [4] 用湯匙放入壽司飯並均勻地壓平壓實。靜置5分鐘。
- [5] 把模具放盤上、把飯慢慢從模具取出。可依個人喜好沾醬油享用。