Prep 0 mins
Cook 20 mins
Ready-in 20 mins

Ingredients

白米 2杯
生鮭魚(切片) 2片(200g)
鴻喜菇 1包(100g)
生薑泥 1/2小匙
味滋康 鰹魚調味露2倍 1/2杯
奶油 10g
細蔥(切蔥花) 適量

Instructions

  1. [1] 洗好的米用濾網過水.鴻喜菇去蒂掰成小塊.
  2. [2] 電鍋裡放入[1]的米,加入[味滋康 鰹魚調味露2倍]和生薑泥後,再加水到煮兩杯米的水量.(材料會煮出一點水分的關係,水量稍微少一點炊飯會更美味).放上生鮭魚和鴻喜菇後煮飯.
  3. [3] 飯煮好後除去鮭魚的皮(有骨頭的話一起去掉),加入奶油後把飯拌鬆.炊飯盛入碗內,撒上細蔥.