버섯&연어 호일찜

Ajipon

해물

미쯔칸 농축 쯔유 500ml

2인분

Prep 0 mins

Cook 15 mins

Ready-in 0 mins

Ingredients

생연어(토막) (2토막)

버터 (2g)

양파 (1/2개)

맛술 (1큰술)

미쯔칸TM 오이가쯔오쯔유(농축쯔유) (2큰술)

느타리버섯 (20g)

새송이버섯 (1개)

흑후추 (적당량)

Instructions

큼지막하게 자른 알루미늄 호일에 버터를 조금 바른다. 알루미늄 호일 위에 얇게 썬 양파를 깔고, 그 위에 연어를 올린다.
연어에 맛술을 뿌려 냄새를 없애고, '오이가쯔오쯔유(농축쯔유)'를 뿌린다. 세로로 얇게 썬 새송이버섯, 밑동 부분을 제거한 느타리 버섯을 곁들이고 흑후추를 뿌려준다
알루미늄 호일을 덮고, 후라이팬에 올린 후 뚜껑을 닫고 중불~약불로 10분간 가열한다.

재료를 바꾸어 만들 수 있는 메뉴입니다. 취향에 따라 후추를 가미하십시오.

Additional Notes

영양성분표
173 kcal