ญี่ปุ่น + เอเชีย

ธุรกิจในญี่ปุ่น + เอเชีย มุ่งเน้นไปที่ผลิตภัณฑ์อาหาร เช่น น้ำส้มสายชู พอนสึ (ซอสถั่วเหลืองปรุงรสด้วยส้ม) น้ำซุปหม้อไฟ และนัตโตะ (ถั่วหมักญี่ปุ่น) รวมถึงวัตถุดิบสำหรับบริการอาหารและอาหารสำเร็จรูป

การริเริ่มในญี่ปุ่น

ข้าวหน้าซูชิ (Chirashi Sushi) ที่มีส่วนผสมหลากสีสัน เช่น กุ้ง รากบัว ไข่ปลาแซลมอน ไข่ม้วนญี่ปุ่น เห็ดชิตาเกะ และแตงกวา

Mizkan ก่อตั้งขึ้นในปี ค.ศ. 1804 โดยเปิดตัวผลิตภัณฑ์ เช่น น้ำส้มสายชูจากกากสาเกที่เหมาะสำหรับ "ซูชิจานด่วน" (ต้นแบบของซูชินิกิริ) ซึ่งได้รับความนิยมในยุคเอโดะ และ "Ajipon™ Citrus Seasoned Soy Sauce" ที่ช่วยสร้างกระแสความนิยมของหม้อไฟไปทั่วประเทศ Mizkan ส่งมอบผลิตภัณฑ์และเมนูที่ผสาน "ความอร่อย" และ "สุขภาพ" มาทุกยุคสมัยและตลอดไปจนถึงอนาคต

เอกลักษณ์น้ำส้มสายชูของ Mizkan ที่ขึ้นชื่อในภาพลักษณ์ของสุขภาพที่ดี ไม่ได้ถูกนำเสนอแค่ในฐานะเครื่องปรุงรสเท่านั้น แต่ยังมีเครื่องดื่มอีกด้วย สำหรับนัตโตะนั้น Mizkan ใช้ประโยชน์จากความเชี่ยวชาญในการหมักจุลินทรีย์ที่พัฒนาจากการผลิตน้ำส้มสายชูเพื่อเสนอสินค้าที่โดดเด่น

Mizkan ยังนำเสนอผลิตภัณฑ์ที่มีมูลค่าเพิ่มและเมนูที่น่าสนใจสำหรับการรับประทานอาหารนอกบ้านและอาหารสำเร็จรูป

ผลิตภัณฑ์ของมิตสึคัน มีทั้งน้ำส้มสายชู ดาชิ ซึยุ และถั่วเน่า

เว็บไซต์ธุรกิจในญี่ปุ่น

การริเริ่มในเอเชีย

ในเอเชีย มีฐานธุรกิจใน ฮ่องกง ไทเป และสิงคโปร์ Mizkan นำเสนอผลิตภัณฑ์และเมนูที่เน้นน้ำส้มสายชู นัตโตะ ซุปเบส และซอส เพื่อครัวเรือนชาวญี่ปุ่นและร้านอาหารญี่ปุ่นในพื้นที่เหล่านั้น

ในเอเชีย อาหารญี่ปุ่นที่ใช้ข้าวเป็นส่วนประกอบหลัก เช่น ซูชิและโอนิกิริ กำลังเป็นที่แพร่หลาย Mizkan ใช้ประโยชน์จากความเชี่ยวชาญทางเทคนิคและความสามารถในการนำเสนอเพื่อส่งมอบ "ความอร่อย" สู่เอเชีย