挑戰柑橘醋醬汁（Challepon）™涮涮鍋

Prep 20 hours

Cook 0 hours

Ready-in 0 hours

Ingredients

豬肉 (涮涮鍋用) (400g)

白菜 (1/8顆)

青江菜 (2株

水菜 (1袋)

金針菇 (1小包)

胡蘿蔔 (1/2根)

<高湯>

味滋康™ 專業口味®白高湯 (1/4杯)

水 (3杯)

<沾醬>

味滋康™ 柑橘醋醬汁® (適量)

味滋康™ 金芝麻醬®焙煎荒挽 (適量)

蛋黃 (適量)

山藥泥 (冷凍的) (適量)

披薩用起司 (適量)

萬能蔥 (切成蔥花) (適量)

梅干泥 (適量)

柴魚片 (適量)

辣油 (適量)

青紫蘇 (適量)

牛奶 (適量) (起司用)

馬鈴薯粉 (適量) (起司用)

Instructions

將白菜的莖部切成碎塊、葉子部分切成5公分見方的小塊。將青江菜分成莖和葉，然後將莖部縱切成8等分、葉子部分剁成大塊。將水菜切成10公分長。將胡蘿蔔用削皮器削成薄片。切掉金針菇蒂頭，剝散備用。
將放入鍋中煮沸。
在器皿中製作。

1. 「柑橘醋醬汁」＋蛋黃＋萬能蔥

2. 「柑橘醋醬汁」＋梅干泥＋青紫蘇

3. 「柑橘醋醬汁」＋「金芝麻醬焙煎荒挽」＋辣椒油

4. 「柑橘醋醬汁」＋蛋黃＋山藥泥

5. 「柑橘醋醬汁」＋梅干泥＋柴魚片

6. 「柑橘醋醬汁」＋披薩用起司（混合牛奶和馬鈴薯粉並用微波爐加熱使其溶化）

將[1]、豬肉放入中涮一涮，沾您喜歡的享用。

* 「專業口味®白高湯」需要加水稀釋13倍（1:12）。

Amount Per Serving

Calories

Calories from Fat

% Daily Value*

Total Fat

Saturated Fat

Trans Fat

Unsaturated Fat

Cholesterol

Sodium

Total Carbohydrate

Dietary Fiber

Sugar

Protein

* Percent Daily Values are based on a 2,000 calorie diet. Your daily values may be higher or lower depending on your calorie needs:

		Calories:	2,000	2,500
Total Fat		Less than	65g	80g
	Saturated Fat	Less than	20g	25g
Cholesterol		Less than	300mg	300 mg
Sodium		Less than	2,400mg	2,400mg
Total Carbohydrate			300g	375g
	Dietary Fiber		25g	30g

Calories per gram:

Fat 9 • Carbohydrate 4 • Protein 4