• Premium Yuzu Ponzu Jelly type

  • ยูซุ

สเต๊กเนื้อกับไข่หอยเม่น ราดเยลลี่พอนสึยูสุพรีเมียม

เวลาปรุง:

15นาที

แคลอรี่:

432กิโลแคลอรี

* สำหรับ 1 ที่
*ค่าพลังงานคำนวณตามตารางมาตรฐานองค์ประกอบอาหารของญี่ปุ่น

ส่วนผสม

สำหรับ2ที่

เนื้อสันนอกวัว

200 กรัม

เกลือและพริกไทย

ปริมาณตามชอบ

น้ำมันมะกอก

1 ช้อนโต๊ะ

กระเทียมหั่นบาง

3 กรัม

ไข่หอยเม่นสด (อุนิ) 

40 กรัม

เยลลี่พอนสึยูสุพรีเมียม 

50 กรัม

ต้นหอมอ่อน

1 กรัม

มะเขือเทศเชอร์รี่

1 ลูก

วอเตอร์เครส

10 กรัม

วิธีทำ

  • 1.โรยเกลือและพริกไทยลงบนเนื้อสันนอกวัว
  • 2.ใส่น้ำมันมะกอกลงในกระทะ ตั้งไฟอ่อน ทอดกระเทียมที่หั่นไว้บาง ๆ จนหอมแล้วตักออกพักไว้
  • 3.ย่างเนื้อด้วยไฟกลางจนสุกระดับมีเดียมแรร์ แล้วหั่นเป็นชิ้นพอดีคำ
  • 4.จัดเนื้อใส่จาน วางไข่หอยเม่นสดด้านบน เสิร์ฟพร้อมเยลลี่พอนสึยูสุพรีเมียม
  • 5.โรยต้นหอมอ่อนซอย ตกแต่งด้วยมะเขือเทศเชอร์รี่หั่นเสี้ยว และวอเตอร์เครส

สูตรอาหารที่เกี่ยวข้อง

กลับไปที่รายการ