
Premium Yuzu Ponzu Jelly type
ยูซุ
สเต๊กเนื้อกับไข่หอยเม่น ราดเยลลี่พอนสึยูสุพรีเมียม
เวลาปรุง:
15นาที
แคลอรี่:
432กิโลแคลอรี
* สำหรับ 1 ที่
*ค่าพลังงานคำนวณตามตารางมาตรฐานองค์ประกอบอาหารของญี่ปุ่น
ส่วนผสม
สำหรับ2ที่
เนื้อสันนอกวัว | 200 กรัม |
|---|---|
เกลือและพริกไทย | ปริมาณตามชอบ |
น้ำมันมะกอก | 1 ช้อนโต๊ะ |
กระเทียมหั่นบาง | 3 กรัม |
ไข่หอยเม่นสด (อุนิ) | 40 กรัม |
50 กรัม | |
ต้นหอมอ่อน | 1 กรัม |
มะเขือเทศเชอร์รี่ | 1 ลูก |
วอเตอร์เครส | 10 กรัม |
วิธีทำ
- 1.โรยเกลือและพริกไทยลงบนเนื้อสันนอกวัว
- 2.ใส่น้ำมันมะกอกลงในกระทะ ตั้งไฟอ่อน ทอดกระเทียมที่หั่นไว้บาง ๆ จนหอมแล้วตักออกพักไว้
- 3.ย่างเนื้อด้วยไฟกลางจนสุกระดับมีเดียมแรร์ แล้วหั่นเป็นชิ้นพอดีคำ
- 4.จัดเนื้อใส่จาน วางไข่หอยเม่นสดด้านบน เสิร์ฟพร้อมเยลลี่พอนสึยูสุพรีเมียม
- 5.โรยต้นหอมอ่อนซอย ตกแต่งด้วยมะเขือเทศเชอร์รี่หั่นเสี้ยว และวอเตอร์เครส
สูตรอาหารที่เกี่ยวข้อง
สเต๊กเนื้อกับไข่หอยเม่น ราดเยลลี่พอนสึยูสุพรีเมียม
กุ้งและหน่อไม้ฝรั่ง ราดเยลลี่พอนสึยูสุพรีเมียม
พรีเมียมซีฟู้ดในถ้วยยูสุ เสิร์ฟพร้อมเยลลี่พอนสึยูสุพรีเมียม
กลับไปที่รายการ

