
酢
豆のマリネサラダ
調理時間:
10分
エネルギー:
約217kcal
※エネルギー量は1人分です
※日本食品標準成分表に基づき、熱量を算出しています。
材料
4人分
大豆 (ゆで) | 100g |
|---|---|
ミックスビーンズ | 100g |
たまねぎ | 1/2個 |
きゅうり | 1本 |
セロリ | 小1本 |
ミニトマト | 6~7個 |
| |
大さじ4 | |
塩 | 小さじ1 |
砂糖 | 小さじ1 |
おろしにんにく | 少々 |
オリーブオイル | 大さじ4 |
作り方
- 1.たまねぎ、きゅうり、セロリは1cm角に切る。たまねぎ、セロリは水にさらす。ミニトマトは4等分(小さいものは2等分)に切る。
- 2.<調味料>を合わせ、[1]と大豆、ミックスビーンズをあえ、冷蔵庫で半日程度冷やす。
※お酢は、お好みのお酢でもおいしく召し上がれます。
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