豆のマリネサラダ

調理時間:

10

エネルギー:

217kcal

※エネルギー量は1人分です
※日本食品標準成分表に基づき、熱量を算出しています。

材料

4人分

大豆 (ゆで)

100g

ミックスビーンズ

100g

たまねぎ

1/2個

きゅうり

1本

セロリ

小1本

ミニトマト

6~7個


<調味料>

ミツカン リンゴ酢

大さじ4

小さじ1

砂糖

小さじ1

おろしにんにく

少々

オリーブオイル

大さじ4

作り方

  • 1.たまねぎ、きゅうり、セロリは1cm角に切る。たまねぎ、セロリは水にさらす。ミニトマトは4等分(小さいものは2等分)に切る。
  • 2.<調味料>を合わせ、[1]と大豆、ミックスビーンズをあえ、冷蔵庫で半日程度冷やす。

※お酢は、お好みのお酢でもおいしく召し上がれます。

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