• 料理酒

レンジでエビチリ

調理時間:

20

エネルギー:

119kcal

※エネルギー量は1人分です
※日本食品標準成分表に基づき、熱量を算出しています。

材料

2人分

えび

6尾


<下味>

長ねぎ

5cm分

おろししょうが

小さじ1

おろしにんにく

小さじ1/2

ミツカン 料理酒

大さじ1

片栗粉

小さじ1

ごま油

大さじ1/2

少々


<調味料>

ミツカン 穀物酢

小さじ1

トマトケチャップ

大さじ2

みりん

大さじ1/2

中華スープの素 (粉末)

小さじ1/2

1/4カップ

さやえんどう

2枚

作り方

  • 1.えびは背ワタを取り、殻をむいて、<下味>を全体にからめて5分おく。
  • 2.[1]に<調味料>を加えて混ぜてラップをし、電子レンジ(600W)に3分30秒かける。
  • 3.[2]を1回全体を混ぜて、再び電子レンジに1分20秒かける。
  • 4.さやえんどうはラップに包んで電子レンジで30秒加熱し、[3]に飾る。

※えびは片栗粉と塩を加えて混ぜてから水で洗うと、臭みが取れます。
※電子レンジの加熱時間は目安ですので、その都度調整してください。

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