焼き餃子

• 1.もやしは洗って耐熱皿に入れ、ラップをして電子レンジ（６００Ｗ）で２分程度加熱する。ラップをしたまま粗熱をとる。
• 2.キャベツ、にらはみじん切りにする。
• 3.豚ひき肉に＜Ａ＞を加え、粘りが出るまでよく混ぜる。[２]を加え、混ぜ合わせる。
• 4.ぎょうざの皮のまわりに水（分量外）をつけ、[３]をのせて包む。
• 5.フライパンにサラダ油を熱し、ぎょうざを入れて焼く。底面に焼き色がついたら、水を入れてふたをする。水がなくなったら火を止め、[１]と一緒に皿に盛る。

※小皿に＜つけダレ＞を作り、[５]にお好みの＜つけダレ＞をつけてお召し上がりください。
　①「味ぽん®」　＋　梅干し（ねりうめでもよい）　＋　青じそ
　②「味ぽん®」　＋　食べるラー油　＋　豆板醤