미즈타키

미즈타키

Prep 45 hours
Cook 0 hours
Ready-in 0 hours

Ingredients

닭봉 8개 (480g)
닭다리살 1/2장 (140g)
양배추 1/4개
버섯 8개
대파 2개
당근 1개
부추 1/2묶음
 
물 4컵
요리술 1큰술
소금 약간
 
미츠칸 아지폰® (적당량)
 
또는
미츠칸 가오리노쿠라® 마루시보리유즈 (적당량)
 
또는
미츠칸 다시마로폰™ (적당량)
만능파 (송송썰기) (적당량)
모미지오로시 (적당량)

Instructions

  1. 냄비에 물, 요리술, 소금, 닭봉을 넣고 20~30분 끓인다.
  2. 닭다리살은 한입 크기로 토막썰기를 한다. 양배추는 막썰기하고 버섯은 장식썰기, 대파는 어슷썰기를 한다. 당근은 절반은 얄팍썰기를 하고 절반은 형틀에 찍는다. 부추는 5㎝ 길이로 자른다.
  3. [1]에 닭다리살을 넣어 익으면 부추 이외의 [2]를 넣어 식재료를 익힌다.
  4. 부추를 넣어 한번 더 끓인다.
  5.  
      *‘아지폰’, 또는 ‘가오리노쿠라 마루시보리유즈’, ‘다시마로폰’에 찍어서 드십시오. 기호에 따라 만능파나 모미지오로시를 양념으로 첨가하십시오

      Nutrition Facts

      Serving Size

      Amount Per Serving

      Calories
      Calories from Fat
      % Daily Value*
      Total Fat
      Saturated Fat
      Trans Fat
      Unsaturated Fat
      Cholesterol
      Sodium
      Total Carbohydrate
      Dietary Fiber
      Sugar
      Protein

      * Percent Daily Values are based on a 2,000 calorie diet. Your daily values may be higher or lower depending on your calorie needs:

      Calories: 2,000 2,500
      Total Fat Less than 65g 80g
      Saturated Fat Less than 20g 25g
      Cholesterol Less than 300mg 300 mg
      Sodium Less than 2,400mg 2,400mg
      Total Carbohydrate 300g 375g
      Dietary Fiber 25g 30g

      Calories per gram:

      Fat 9 • Carbohydrate 4 • Protein 4