涼拌香菇秋鮭

• 1.香菇、金針菇切小塊。香菇切成4等份。將洋蔥切半，然後對纖維直切成5mm寬。
• 2.將 [1] 放入耐熱容器中，用微波爐 (600W) 加熱6分鐘。(※加熱時間僅供參考。加熱至香菇變軟，洋蔥變透明)
• 3.鮭魚去骨，切成4等份，撒鹽和胡椒，再輕輕撒上麵粉，在煎鍋中用橄欖油煎成金黃色。
• 4.將 [4] 放入容器中，根據您的喜好裝飾切碎的洋香菜。

※烹調時間不含醃漬時間。