清爽煮雞肉

• 1.將翅腿充分擦乾。將翅腿和＜調味料＞放入鍋中，以中大火煮滾。
• 2.煮滾後，蓋上蓋子，以中火燉煮15分鐘。
• 3.將水煮蛋放入醬汁中，再與翅腿一起盛入碗中，搭配青花菜。

*與翅腿一起加入薑和蒜頭可增添風味。若要加入，請加入薑（切成薄片）和蒜（輕輕拍碎）各1塊（若使用軟管，則各加入1茶匙）。