博多式水炊火鍋

• 1.將水、酒、鹽和小雞腿放入鍋中燉煮20-30分鐘。
  
• 2.將雞腿肉切成一口大小。將高麗菜切成丁狀，香菇頂部刻花朵形，大蔥切成斜片。將半根紅蘿蔔切成長條片，並將另一半個紅蘿蔔用模具成型。 將韭菜切成5公分長。
  
• 3.將雞腿肉放入[1]中，煮熟後加入除韭菜外的[2]材料，並將其煮熟。
  
• 4.加入韭菜後加熱一些。
  

＊和「柑橘醋醬汁」或「鮮藏果香柚子醋醬汁」一起享用。
＊可以添加小蔥或楓葉蘿蔔泥作為佐料享用。