柚子奶油烤鮭魚

烹飪時間：

15分

熱量：

約361kcal

* 熱量和鹽當量為1人份。
* 熱量根據日本食品標準成分表計算

材料

2人份

📍追蹤〘台灣味滋康〙

秒學更多日本懶人神級料理 👉 @mizkan.tw

1.在鮭魚撒上兩面鹽和粗粒黑胡椒調味，靜置10分鐘。
2.用水洗淨馬鈴薯外皮，用濕紙巾包好，再用保鮮膜包好。放入微波爐（600W）加熱 2 分鐘。用牙籤刺穿馬鈴薯，如果容易穿透馬鈴薯即可完成。如果馬鈴薯仍然很硬，再加熱1分鐘左右。
3.在平底鍋中加熱沙拉油，再將鮭魚兩面煎熟。煎熟後，用紙巾擦掉鍋中殘留的油。
4.在平底鍋中加入奶油和「柑橘醋醬汁」，略煎以將醬汁和鮭魚纏在一起。將其擺放在盤上，搭配切成楔形的馬鈴薯和貝比生菜。