• 料理酒

微波爐乾燒蝦仁

烹飪時間:

20

熱量:

119kcal

* 熱量和鹽當量為1人份。
* 熱量根據日本食品標準成分表計算

材料

2人份

6隻


<預先調味>

大蔥

5公分

生薑泥

1茶匙

蒜泥

1/2茶匙

Cooking Rice Wine

1湯匙

太白粉

1茶匙

芝麻油

1/2湯匙

少量


<調味料>

穀物醋

1茶匙

番茄醬

2湯匙

味淋

1/2湯匙

雞粉 (粉末)

1/2茶匙

1/4杯

荷蘭豆

2個

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制作方法

  • 1.去除蝦線,剝開蝦殼,用<預先調味>調味,靜置5分鐘。
  • 2.將<調味料>加入 [1]並攪拌,蓋上保鮮膜,放入微波爐 (600W) 加熱3分30秒。
  • 3.將[2]攪拌一次,再放入微波爐加熱1分20秒。
  • 4.用保鮮膜包住荷蘭豆,放入微波爐加熱30 秒後,放入[3]作為裝飾

*將蝦與太白粉和鹽攪拌,然後用水沖洗去腥。
*微波爐的加熱時間僅供參考,請相應調整。

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