優選

「優選」は１９４９年に生まれ、半世紀以上愛され続けている、酒かすを主原料に醸造して作った穀物酢です。ミツカン伝統のしっかりした酸味、コクのある味の赤酢（粕酢）で、赤酢特有の濃い色合いが特徴です。お寿司などの日本料理に最適です。甘酢あんかけや酢豚などの中華料理にもよく合います。※本製品は開封後、空気中の酢酸菌による品質劣化防止のため、食塩を添加しています。