鶏もも肉のさっぱりとろとろ煮

調理時間：

30分

エネルギー：

約467kcal

※エネルギー量は１人分です
※日本食品標準成分表に基づき、熱量を算出しています。

材料

2人分

1.鶏もも肉は食べやすい大きさに切り、片栗粉をまぶす。しょうがは薄切りに、にんにくは軽くつぶす。
2.ステンレスまたは樹脂加工の鍋にサラダ油を入れ、鶏もも肉を焼く。＜調味料＞、しょうが、にんにく、ゆで卵を加え１０分煮込む。火を消して、ふたをして１０分程度味を染み込ませる。
3.器に盛り付け、４ｃｍ長さに切った水菜を盛り合わせる。