ไก่ต้มรสอ่อนๆ กลมกล่อม

• 1.ซับปีกไก่บนให้แห้งสนิท ใส่ปีกไก่พร้อมส่วนผสมทั้งหมดลงในหม้อ ตั้งไฟกลางค่อนข้างแรง
• 2.เมื่อเริ่มเดือด ให้ปิดฝาหม้อและต้มต่อด้วยไฟกลางอีกประมาณ 15 นาที
• 3.ใส่ไข่ต้ม คลุกกับซอสให้ทั่ว เสิร์ฟพร้อมปีกไก่และจัดใส่จานคู่กับบรอกโคลีลวก

*หากต้องการเพิ่มความหอม สามารถใส่ขิงและกระเทียมพร้อมกับปีกไก่ ใช้ขิงหั่นบาง 1 ชิ้น และกระเทียมทุบเบา ๆ 1 กลีบ (ถ้าใช้แบบหลอด บีบขิงและกระเทียมอย่างละ 1 ช้อนชา)