สเต๊กไก่

เวลาปรุง：

15นาที

แคลอรี่：

303กิโลแคลอรี

* สำหรับ 1 ที่
*ค่าพลังงานคำนวณตามตารางมาตรฐานองค์ประกอบอาหารของญี่ปุ่น

ส่วนผสม

สำหรับ2ที่

เนื้อสะโพกไก่	1 ชิ้น
เกลือและพริกไทย	เล็กน้อย
ซอสถั่วเหลืองปรุงรสกลิ่นยูสุ ริช อิน ยูสุ	ปริมาณตามชอบ

เครื่องเคียงตามชอบ
ผักกาดหอม	ปริมาณตามชอบ
มะเขือเทศเชอร์รี่	ปริมาณตามชอบ

1.ใช้ส้อมจิ้มหนังไก่ (เนื้อสะโพกไก่) ประมาณ 3–4 จุดเพื่อให้สุกทั่วถึง ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทย
2.ใส่น้ำมันพืช 1 ช้อนโต๊ะ (ไม่รวมในส่วนผสม) ลงในกระทะ ตั้งไฟกลาง ใส่เนื้อไก่ลงกระทะโดยวางด้านที่มีหนังลง ทอดประมาณ 2–3 นาทีจนมีสีเหลืองสวย จากนั้นพลิกกลับด้าน ทอดต่อประมาณ 2 นาที แล้วปิดฝา ลดไฟอ่อน ทอดต่อไปจนไก่สุกทั่วถึง
3.เมื่อไก่สุกแล้ว หั่นเป็นชิ้นขนาดพอดีคำ จัดใส่จาน ราดด้วยซอสถั่วเหลืองปรุงรสกลิ่นยูสุ ริช อิน ยูสุ และจัดเสิร์ฟพร้อมเครื่องเคียงตามชอบ

กลับไปที่รายการ