โชยุ
ข้าวหน้าไก่และไข่ (Oyakodon)
เวลาปรุง：
20นาที
แคลอรี่：
698กิโลแคลอรี
* สำหรับ 1 ที่
*ค่าพลังงานคำนวณตามตารางมาตรฐานองค์ประกอบอาหารของญี่ปุ่น
ส่วนผสม
สำหรับ4ที่
สะโพกไก่ | 1 ชิ้น |
|---|---|
หอมหัวใหญ่ | 1 หัว |
ไข่ไก่ | 6 ฟอง |
ข้าวสวย | 4 ชาม |
| |
Mizkan Soup Base with Bonito Extract | สหรัฐฯ: 5/6 ถ้วย หรือ 200 มล., สหราชอาณาจักร: 200 มล |
น้ำ | สหรัฐฯ: ประมาณ 1 2/3 ถ้วย หรือ 400 มล., สหราชอาณาจักร: ประมาณ 400 มล |
| |
มิสึบะ (ผักชีญี่ปุ่น) | ตามชอบ |
วิธีทำ
- 1.หั่นสะโพกไก่เป็นชิ้นพอดีคำแบบเฉียงบาง และซอยหอมหัวใหญ่บาง ๆ
- 2.ตั้งกระทะ Mizkan Soup Base with Bonito Extract(2 เท่า) และน้ำ ต้มจนเดือด จากนั้นใส่ส่วนผสมใน [1] ลงไป
- 3.เมื่อไก่ใน [1] สุกดีแล้ว ให้ใส่ไข่ที่ตีไว้ลงไป ต้มต่อจนไข่สุกพอประมาณ (สุกแบบกึ่งดิบ)
- 4.ตักข้าวใส่ชาม แล้วราดส่วนผสมใน [3] ลงบนข้าว พร้อมเสิร์ฟ
สูตรอาหารที่เกี่ยวข้อง
กลับไปที่รายการ