• สาเกสำหรับทำอาหาร

กุ้งไมโครเวฟราดซอสพริก

เวลาปรุง:

20นาที

แคลอรี่:

119กิโลแคลอรี

* สำหรับ 1 ที่
*ค่าพลังงานคำนวณตามตารางมาตรฐานองค์ประกอบอาหารของญี่ปุ่น

ส่วนผสม

สำหรับ2ที่

กุ้ง

6 ตัว


หมักกุ้ง

ต้นหอม

5 ซม. (หั่น)

ขิงขูด

1 ช้อนชา

กระเทียมขูด

1/2 ช้อนชา

มิซคัน ไวน์ปรุงอาหาร

1 ช้อนโต๊ะ

แป้งมันฝรั่ง (Katakuriko)

1 ช้อนชา

น้ำมันงา

1/2 ช้อนโต๊ะ

เกลือ

เล็กน้อย


ซอส

Mizkan Grain Flavored Distilled Vinegar

1 ช้อนชา

ซอสมะเขือเทศ

2 ช้อนโต๊ะ

มิริน

1/2 ช้อนโต๊ะ

ผงซุปจีน

1/2 ช้อนชา

น้ำ

สหรัฐฯ: ประมาณ 1/5 ถ้วย หรือ 50 มล., สหราชอาณาจักร: ประมาณ 50 มล


เครื่องเคียง

ถั่วลันเตาหิมะ

2 ฝัก

วิธีทำ

  • 1.แกะเปลือกกุ้งและดึงเส้นดำออก จากนั้นคลุกกุ้งกับส่วนผสม หมักกุ้ง ให้ทั่ว แล้วพักไว้ 5 นาที
  • 2.ใส่ส่วนผสม ซอส ลงใน [1] คลุกเคล้าให้เข้ากัน คลุมด้วยพลาสติกแรป นำเข้าไมโครเวฟ (600 วัตต์) เป็นเวลา 3 นาที 30 วินาที
  • 3.นำออกมา คนให้ส่วนผสมเข้ากันอีกครั้ง แล้วนำเข้าไมโครเวฟอีก 1 นาที 20 วินาที
  • 4.ห่อถั่วลันเตาหิมะด้วยพลาสติกแรป แล้วนำเข้าไมโครเวฟ 30 วินาที จากนั้นตกแต่งบน [3] พร้อมเสิร์ฟ

หมายเหตุ
หากผสมกุ้งกับแป้งมันฝรั่งและเกลือแล้วล้างด้วยน้ำ จะช่วยลดกลิ่นคาวได้
เวลาที่ใช้ในการอุ่นไมโครเวฟเป็นเวลาโดยประมาณ โปรดปรับตามความเหมาะสมในแต่ละครั้ง

สูตรอาหารที่เกี่ยวข้อง

กลับไปที่รายการ