味淋風調味料

清淡嫩煮雞腿

烹飪時間：

30分

熱量：

約467kcal

* 熱量和鹽當量為1人份。
* 熱量根據日本食品標準成分表計算

材料

2人份

雞腿肉	1塊
水煮蛋	2個
京水菜	1/2把
大蒜	1片
生薑	1/2片

太白粉	適量
沙拉油　（煎炒用）	適量
＜調味料＞
水	1/2杯
Honteri Sweet Seasoning	1/4杯
醬油	5茶匙
穀物醋	5茶匙
Cooking Rice Wine	1湯匙

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制作方法

1.將雞腿肉切成一口大小，並撒上太白粉。將生薑切成薄片，大蒜輕輕壓碎。
2.在不銹鋼或不沾平底鍋中放入沙拉油，將雞腿肉煎炸。加入＜調味料＞、薑片、大蒜和水煮蛋，燉煮10分鐘。關火後蓋上蓋子，靜置10分鐘以讓味道滲入材料中。
3.將其盛入碗中，將4公分長的京水菜放在上面。

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