구운 만두

조리시간：

20분

열량：

약571kcal

※열량은 1인분 기준입니다
※일본 식품표준성분표를 기준으로 열량을 계산하였습니다

재료

2인분

다진 돼지고기	150g
양배추	150g
부추	1/3 묶음(약 30g)

강판 생강	1작은술
간장	1큰술
맛술	1큰술
참기름	1큰술
후추	조금

교자피	25장
샐러드유 (볶음용)	1큰술
물	적량
<소스>
Ajipon Citrus Seasoned Soy Sauce	적량
매실 장아찌	적량(다타키)
청경채	적당량(전단)
식용 라유	적량
두반장	적량
<곁들임 용>
숙주나물	1봉지(200g)

1.숙주나물은 씻어서 내열 접시에 넣고 랩을 씌워 전자레인지(600W)에 2분 정도 가열한다. 랩을 씌운 채로 열을 식힌다.
2.양배추, 부추는 잘게 다진다.
3. 다진 돼지고기에 를 넣고 점성이 나올 때까지 잘 섞는다. [2]를 넣고 고루 섞는다.
4.교자피에 물(분량 외)을 바르고 [3]을 얹어 감싼다.
5.프라이팬에 식용유를 두르고 교자를 넣어 굽는다. 바닥이 노릇노릇해지면 물을 붓고 뚜껑을 덮는다. 물이 없어지면 불을 끄고 [1]과 함께 접시에 담는다.

※작은 접시에 <소스>를 만들어 [5]에 원하는 <소스>를 뿌려서 드세요.
(1)「Ajipon」+매실 장아찌(매실 반죽도 가능) + 차조기
(2)「Ajipon」+식용 라유 + 두반장