미림풍 조미료

산뜻한 닭다리살 조림

조리시간：

30분

열량：

약467kcal

※열량은 1인분 기준입니다
※일본 식품표준성분표를 기준으로 열량을 계산하였습니다

재료

2인분

닭다리살	1매
삶은 달걀	2개
미즈나(경수채)	1/2 묶음
마늘	1편
생강	1/2 조각

감자전분	적량
샐러드유 (볶음용)	적량
<조미료>
물	100ml
Honteri Sweet Seasoning	50ml
간장	5작은술
Grain Flavored Distilled Vinegar	5작은술
Cooking Rice Wine	1큰술

만드는 방법

1.닭다리살은 먹기 좋은 크기로 썰어 감자전분을 뿌린다. 생강은 얇게 썰고 마늘은 가볍게 으깬다.
2.스테인리스 또는 수지로 만든 냄비에 식용유를 두르고 닭다리살을 굽는다. <조미료>, 생강, 마늘, 삶은 달걀을 넣고 10분간 끓인다. 불을 끄고 뚜껑을 덮어 10분 정도 맛이 배어들게 한다.
3.그릇에 담고 4cm 길이로 자른 경수채를 얹는다.

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